山歌主要是独唱和对唱，互相问答的对唱或称“褒歌”。莲花褒歌从明代嘉靖年后在同安莲花山区小坪及毗邻的安溪各村祖辈流传下来。同安区莲花镇位于厦门市的西北部，与长泰、安溪县毗邻，该地区平均海拨八、九百米，最高峰到千米。村落傍山而建，梯田层迭，茶园簇簇，水源丰富，自然生态环境优越，村民都以种茶，制茶为主业。当地的村民们都说：有茶的地方就有山歌。

莲花褒歌是山民在从事生产劳动过程中即兴创作而唱的短歌，具有浓郁的乡土生活气息，多为即兴编唱，大多以男女爱慕思念，互相表达感情，以褒扬对方的情歌为内容。歌词一般四句押韵，一首四句，多以男女对唱的方式进行，一方起歌，另一方答歌，答歌一方必须回应起歌之内容，就如此一提一对，一问一答，歌词内容全凭歌唱者的发挥。莲花褒歌曲调优美，内容通俗易懂，体现了人与自然的和谐美。种类有爱情类、采茶类、农作类、道德类等。其主要特征是：

（1）形式短小、单纯，一般分为上下两句的乐段结构。

（2）词、曲格律均较自由，便于歌唱者直畅地抒发自己的感情。

（3）歌词的内容一般都是歌唱者根据自己的劳动或自己的思想感情即兴编创的，因而感情真挚、朴实。

（4）曲调流畅优美，无须伴奏，时而激情、时而委婉，曲调适合在山关峡谷穿透回荡。

（5）语言运用闽南方言，丰富多彩，生动活泼，诙谐风趣。