竞技场一般设在大海上或大池里，从岸边腾空伸出l根10多米长的圆木柱，上面涂满滑油，木技的末端安装着一只盛鸭子的小木箱，箱子有一个活门。参加竞技者要登上木梯，走过这根伸向海里的圆木技，到了末端，用手拉开小木箱的活门，放 鸭子掉进水里，同时人也跃人水中，去抓鸭子作为胜利品。通常，十几只鸭子，在一个多小时内，便被勇士们抓光。 

　　这种斗智、斗勇、斗巧、斗捷的水上体育活动，充满着热烈气氛和浓郁的闽南风情。