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    中国农历节日中八月十五日的中秋节最富有诗情画意。人说中秋之夜月最圆，所以中秋节又称团圆节。在闽台，每逢过年过节总要敬神，祭祖，做拜拜，表示诚心，也表示不忘祖宗。中秋节当然也不例外。中秋节这一天，许多人日间拜土地神、拜公妈（祖宗），晚上拜月里娘娘。晚上拜了月里娘娘之后，一般都是一家人围着赏月，吃月饼、掷骰子。这时老人们借着月光，跟孩子们讲嫦娥奔月的故事，讲吴刚砍桂花树的故事，讲玉兔舂米的故事。老人讲完后要子孙们当老实人，因为老实人有希望拾得“月华”，谁能拾到“月华”，谁就成了世界上最富有的人了。
    台湾过中秋，有一种吃甜芋习俗。这习俗与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光，在福建沿海屡败倭寇，功劳卓著，名传海内外。有一次，戚家军却受到倭寇的袭击，退到山头，断了军饷，情况危急，戚继光动员士兵吃野草充饥，以待援军。当时有的士兵挖到野芋头煮着吃，解决了临时的缺粮问题。后来人们趁倭寇不备时冲杀出去，大败敌人，此时正值中秋佳节。后来，中秋节吃芋头成了习俗，从大陆传入台地，一直保留下来。
    而且，台湾人近乎到了没有芋头不成节的地步。台湾高山族雅闰人对芋头更是崇拜至极。中秋节期间，如果新船下水必须把自家种的芋头搬上新船压舱，视芋为“鱼”、为“余”，剪彩仪式后的忌日再把芋头从船厂上搬下来分赠亲友近邻，借此作为一种迎接丰收的兆头。台湾民谣中也有不少唱到芋头，有一首脍炙人口的《天乌乌要下雨》就唱道：“天乌乌要下雨，阿公扛锄头去掘芋……”。
    闽台中秋节流行过比较有趣的活动，除了大家熟悉的搏饼，还有“犁石”、“偷俗”、“观姑仔”等。
    犁石比赛是福鼎、霞浦一带民众在中秋节夜晚的游戏，参加者多是青少年。犁石比赛也叫曳石，玩法有两种，一种是用绳子捆着大石头，两个或几个人拉着赛跑。另一种是由一人脚踩一块大石上，另一人扶着他，推着人滑石而跑，在鹅蛋石的路上滑动，发出隆隆之声，令人感到一种热烈气氛。传说犁石比赛是当年抗倭名将戚继光首创。明末倭寇侵扰福建沿海，一时沿海各地紧张起来，当时福宁府兵力很少，难得与下面敌人交锋，但又不能放手让敌人进城破坏。为此，戚继光发动和组织大批民众在城里四门通道上曳石助威。中秋节夜里，倭寇窜到城内，欲行抢掠，只听到隆隆之声，深怕戚家军有埋伏，不敢久留，惊慌而逃。眼看敌人上当，戚家军发兵赶杀，把来犯的倭寇打得落花流水，取得了抗倭斗争的一场大胜利。
    后来人们把犁石比赛作为中秋节夜晚的一项独特的体育活动，用以纪念戚家军的勇敢和机智，时久成俗，为青少年所喜爱。
    “偷俗”里的“偷”字，使人们想到诸如“偷鸡摸狗”、“偷盗抢劫”等等。其实，偷俗指的是中秋节夜晚“偷”柚子。柚子俗名叫抛，在福鼎也称“墙头果”。俗谓“墙头果子，打人牙齿”，就是说人人都想吃墙头果。每当中秋节夜晚，总有些年轻人到邻居房前屋后偷摘柚子，即使被主人看见了，也从不说个不字，更不相骂，而是笑笑，有的主人还提醒“偷”者：小心点，不要跌倒了。除了“偷”柚子，还有人“偷”南瓜，也不叫偷，而是美其名曰叫“抱南瓜。” 这种偷“柚子”，“抱南瓜”的习俗不知始于何时，一直是人们认为理所当然的一种讨吉利活动。这里实际上是民间一种带有“讨彩头”的习俗，并非真偷，而且含有某种寻吉利的行为，主人多有成全别人美事之心，所以多不计较。这样，这种“偷”俗便一直流传下来。

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